Conforme postagem no site Correio24horas, uma padaria foi interditada na cidade de Alagoinhas, no nordeste da Bahia, após a identificação de irregularidades no estabelecimento, em descumprimento às normas higiênico-sanitárias básicas. O caso foi divulgado pela Vigilância Sanitária (Visa) nesta quarta-feira (6).

A pergunta: como está a qualidade dos pães que a população de Eunápolis e da região está comendo?

Durante a fiscalização, os agentes identificaram a presença de vetores e pragas urbanas, inclusive no interior de fornos e em contato direto com os alimentos.

Além da falta de higiene, foram encontradas falhas que comprometiam a segurança dos produtos oferecidos, como equipamentos sujos e com alto grau de oxidação; utilização de água de poço sem comprovação de potabilidade ou procedência; comercialização de mercadorias sem procedência; e armazenamento irregular de insumos.